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La bonne résolution des Pays-Bas

Synecdoque : figure consistant à prendre le plus pour le moins, la partie pour le tout, ou inversement

La bonne résolution des Pays-Bas en 2020 : ne plus utiliser le nom “Hollande”, qui désigne en réalité deux provinces des Pays-Bas. Cette synecdoque date de l’époque où celles-ci étaient l’épicentre de l’économie du XIXe siècle. N’oublions pas que cela concerne aussi l’adjectif « hollandais » qui, dans la plupart des cas, devrait être « néerlandais ». Quid de la sauce ? La hollandaise trouverait son origine en France, sous Louis XIV. Elle n’a donc rien de néerlandais, ni même plus le nom, mais elle accompagnera délicieusement toutes vos recettes de poissons pochés.

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